Na EXPODÃO serão priorizados os produtos da terra, a vinha, os vinhos e seus derivados, os enchidos, os queijos, o azeite, o mel, o pão, a doçaria, a ginja e outras bebidas espirituosas, o artesanato, o mobiliário, a diversidade gastronómica, a divulgação patrimonial e paisagística, as diversas atividades económicas, a indústria o comercio e os serviços, bem como o associativismo do concelho, sendo os expositores distribuídos sectorialmente de acordo com as suas afinidades.
No espaço haverá ainda lugar à animação, a tasquinhas de restauração com mesas e bancos comuns, roulottes de degustação “showcooking” e ainda roulottes de street food e farturas